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做好这几件事，葡萄酒会更加美味
来源：http://www.whkrx.cn/ 作者：武汉科锐芯电子科技有限公司
喝酒的时候有很多的注意事项，特别是喝葡萄酒的时候，不同的习惯和环境对酒的影响很大。
下面就和大家来聊聊喝葡萄酒的一些注意条件，搞好这几件事，红酒喝着也会很美味。
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01
注意葡萄酒的饮用温度
食物的酸味感会随着温度而变化，37℃左右时，酸味感是最高的，所以温度越低或者越高，酸味感越小。在喝葡萄酒的时候，若感觉这酒太酸了，处理起来很简单，冰镇一下即可。
冰镇的时候也要注意一下，适度冰镇即可，要是葡萄酒都结冰了，那这葡萄酒喝起来应该就一点感觉都没有了。
再者，白葡萄酒可以在冰水中冰镇较长的一段时间，只要不结冰就OK，但是红葡萄酒就不行了，放在冰水中稍微冰一小段时间就好。
葡萄酒饮用温度
白葡萄酒适饮温度：8-12℃；
红葡萄酒适饮温度：14-18℃
气泡及甜型葡萄酒适饮温度：6-8℃。
02
注意醒酒时间
醒酒就像是在煮粥，如果粥没煮熟，估计一点也不想喝它，如果粥煮熟了，养胃又暖心，两者的差距是很大的。
醒酒的目的是让葡萄酒透透气，葡萄酒未开瓶时，香气都被封在酒里，当氧气与葡萄酒接触时，香气就会释放出来，涩感也会降低，口感会更柔和、醇厚。
在醒酒是要注意的就是时间问题，若是醒的时间短了，葡萄酒依然会很涩，没有多少改变；若是醒酒过头了，香气就没有了，口感也会变淡，就像是喝到了兑水的牛奶，食之无味，弃之可惜。
葡萄酒醒酒时间
白葡萄酒：无需醒酒，开瓶即饮。
红葡萄酒：新酒，醒酒30分钟；
老酒，醒酒30-90分钟不等。
气泡及甜型葡萄酒：无需醒酒，开瓶即饮。
03
一定不要倒满杯
这是一个经常犯的问题，很多朋友在喝酒的时候没有一个好的杯具，要不就是有好的杯子却把杯子倒得很满。
之前其实也试过用一次性纸杯或者水杯去喝红酒，首先颜色很难观察，其次香气也不容易被捕捉到，只是单纯的喝，如果一杯葡萄酒缺少了看和闻，其饮酒的乐趣和口感肯定会大打折扣。
而一杯红酒如果倒得太满，也会失去品酒的乐趣，一杯满满的红酒，还怎么晃杯，而且会不自主的将满满一杯红酒喝掉，造成喝醉的状态。
葡萄酒饮用量
标准的一杯葡萄酒为150毫升/杯，即一瓶标准葡萄酒倒5杯。
04
不要一饮而尽
喝葡萄酒时应一点点喝，慢慢细品，让葡萄酒在口腔内绽放。
当葡萄酒在口腔内绽放时，领略到的将会是微酸的爽口感，瑟瑟的收缩感，酒液在口腔滑动，会体会到酒体的丰厚感；当葡萄酒咽下后，酒的香气、葡萄的香气、橡木桶的香气，这些香气都会充满口腔，回味无穷。
05
喝不完的酒怎么保存
很多时候都会开了一瓶酒，但是并没能喝完，本着不浪费的优良传统，应该怎么保存喝不完的葡萄酒呢？
最好的方法是用原来的橡木塞重新封好瓶口，然后把葡萄酒横着放置，而不是竖着放置，这样可以避免葡萄酒被氧化。但是请记住在3-5天内把酒喝完。
06
如何做到“适量”饮酒
饮酒有害健康，这是众所周知的事情，但是适量饮葡萄酒也能为我们带来好处。一般来说，成年男性日常摄入量应不超过4标准杯（约600毫升），而成年女性的日常摄入量应不超过3标准杯（450毫升）。
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