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人们为什么要喝酒？背后的原因很深刻
来源：http://www.whkrx.cn/ 作者：武汉科锐芯电子科技有限公司
古埃及有一句谚语说得好：在水里，你看到的只是自己的脸，但在酒里，你能看到内心的花园。
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在中国的远古时代，文明的圣火点燃也离不开酒的酝酿，人们最快乐的时光，总是有酒的身影。
《诗经·唐风·山有枢》写道：“子有酒食，何不日鼓瑟？且以喜乐，且以永日。”
而周王朝自建立初期，就发布了一篇《酒诰》，明确人们什么时候可以喝酒，什么时候不能喝酒，喝可以怎么喝，不可以怎么喝，从而奠定了中国作为礼仪之邦的酒文化发展基调。
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礼仪之邦的中国酒文化博大精深，但它最本质的内核是什么呢？
《说文解字》说：酒，就也，就人性之善恶也。
我们常说，酒品看人品，因为人在饮酒到一定量之后，自己的本性都会或多或少地释放出来。有些人刻意隐藏自己的真性情，对饮酒就比较抗拒，尤其是社会人比较普遍。
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但有些人活的比较潇洒，敢于把真性情坦露给大家看，就比较喜欢喝酒，尤其是诗人、艺术创作者，倾注了真性情才会有好作品，所以他们多喜欢喝酒，而且在酒后创作。王羲之的《兰亭序》，就是在微醺的状态下完成的。
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《酒诰》里早已提出了“德将无醉”的观点，认为饮酒是一种修行，有德行的人是不能喝醉的，即使喝醉也会有很强的自控能力，不让自己失态、失言、失德。
其实饮酒是古代贵族生活必不可少的社交活动，不喝酒是不可能的，但必须要遵照酒礼的规范，以不喝醉为界限，快喝醉了就必须从酒席退出。一般是三爵之饮，叫“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵，而油油以退。
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现在中国各地酒礼还讲究以三为数，就是从中国古代酒礼当中传承下来的。
所以，饮酒是见心见性的事情，可以照见你内心的花园。
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