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“酒”经沙场（必备秘籍）
来源：http://www.whkrx.cn/ 作者：武汉科锐芯电子科技有限公司
我国作为四大文明古国之一，有着五千年的悠久历史，而且在历史长河中留下了宝贵的财富，作为精神文明的礼仪行为被很好地保留了下来，并且根据不同时代制定了适应当代文化的行为规范，这让我们中国一直享有“礼仪之邦”的美名。来源：http://www.whkrx.cn/ 作者：武汉科锐芯电子科技有限公司
其中，酒桌上的礼仪不仅表现了有朋自远方来的喜悦，使远方的游客感受到宾至如归的亲切和温暖，还融合了过去和现在的人文智慧，同时吸收了幽默的语言艺术和礼貌的餐桌礼仪，进而以杯中之酒和宴会上的语言为媒介搭建了一系列的情感桥梁。
“酒”经沙场的小伙伴，一起来探讨一下基本的实用酒桌礼仪吧！
座次礼仪
总的来讲，座次以右为上（遵循国际惯例）、居中为上（中央高于两侧）、前排为上（适用所有场合）、以远为上（远离房门为上）、面门为上（良好视野为上）。
以圆桌为例，正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊贵，相同距离则左侧尊于右侧。
酒桌斟酒
倒酒站位：从客人右后方倒酒，酒瓶标签冲着客人，握住酒瓶中下部，不要握酒瓶脖子，有“掐脖子”的忌讳。倒完之后轻转酒瓶，防止滴落。
倒酒酒量：倒白酒的时候，我们知道“杯满为礼，不溢为敬”，但是通常占酒杯的八分就可以了，这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。可谓古代斟酒中的“黄金分割法”。
倒酒姿势：倒酒的时候，注意力度，缓缓倒酒，在快要结束时，酒瓶口抬起来，要把酒瓶旋转一个角度，让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
倒酒时机：领导提酒干了，自己干完后的第一动作绝对不是去夹菜，而是去拿酒瓶，准备倒酒。否则在你夹菜的时候可能大家就都喝完了，酒杯都空了，就尴尬了，大家一起干的情况下，一般情况要等到所有人都干了，才能倒酒。单独穿插的时候，只要一起喝酒的两个人或几个人都干了，就可以给他们倒酒了。
碰杯要低：在给朋友、同事、领导、长辈碰杯时应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。
主次分明 顺序敬酒
敬酒步骤：首先是主人敬主宾，然后是陪客敬主宾，接着是主宾回敬，最后是陪客互敬。
敬酒顺序：一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低等为先后顺序。当然，如果是平辈，按座位顺序就好了，可按照逆时针顺序从左至右。注意一定要把握好次序，切勿中途颠倒。
敬酒祝词：在传统习俗里，碰杯前都要有祝酒词，说些吉祥话、祝愿词。不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去联络感情的好机会。
敬酒动作：在敬酒时要站起来，右手握杯，左手垫杯底，自己的杯子永远要低于别人。敬别人酒时，如果碰杯了，切不可比对方喝得少，未碰杯则可视情况而定。
酒桌上的礼仪体现着我们的人文素养、个人涵养，一些小的礼仪细节，不仅能够给他人留下较好的印象，还能给饮酒的场面带来好的氛围。我国酒文化历史悠久，在现代生活中，喝酒也成为人际交往必不可少的一个环节。除了具备基本的酒桌礼仪外，希望大家更要认识到饮酒是为了放松助兴，不是为了攀比酒量。白酒虽然好，贪杯却伤身！
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