《问刘十九》

绿蚁新酷酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

黄酒的适宜品饮温度约为38℃，此时酒香浓郁，口感尤为柔和。温热过程中，那些微量的对人体无益的有机化合物如甲醇、醛、醚类得以挥发，而脂类芳香物则随着温度升高而愈发活跃，使得酒味更加甘醇、芬芳。

《消暑》

炎夏自此逝，清商逐凉吹。

荷叶倾翠盖，竹梢含翠蕤。

冰浆杂仙液，雪茗代醒梅。

暑气顿消散，凉生无尽时。

将黄酒冷藏至3℃，或加入冰块，冰镇黄酒清爽宜人，解暑醒神。

《中国诗词网》

温黄酒一盏，煮蛋嫩如绵，

琥珀光中蛋影浮，醇香交融味缠绵。

乡野人家寻常物，养生妙方口相传。

在黄酒中打入生鸡蛋，制成名为"盘古开天"的中式鸡尾酒。此名源于"天地初开如鸡子"之说，口感特别，但生蛋腥味可能需适应。

【枸杞姜汤黄酒】

《中国诗词网》

枸杞红宝石，姜汤暖金黄，

醇酒添琥珀，三色共一觞。

汤中枸杞沉，如星落玉浆，

姜丝舞轻旋，热气袅袅香。

《暴雨初晴》

案头诗卷半开卷，墨香伴茶雾轻袅。

此时心绪何所依？应倾半熟鹅黄酒。

琥珀盏中泛金波，酒香温润暖肺腑。     

将黄酒置于专用的烫酒壶或暖酒壶中，再放入热水中烫热。这种方法既方便快捷，又能准确控制酒液温度。

《望江南·谩摘青梅尝煮酒》

案谩摘青梅尝煮酒，旋煎白雪试新茶。

春风解恼诗人鼻，非菜非花只是香。

温酒壶中加入黄酒，直接加热煮沸。可添加姜片、枸杞、红枣等，小火慢煮。姜丝的辛辣与黄酒的醇厚相结合，能提振精神，缓解疲劳；枸杞与红枣则能滋补养颜。